Si hay algo que no puede faltar en la mesa de los venezolanos son los sabrosísimos tequeños, una especie de mini pastelitos enrollados y rellenos de queso, fáciles de preparar y también de degustar. Muchas son las versiones que han surgido alrededor de este pasapalo, sin embargo la más conocida apunta hacia la ciudad de Los Teques en el estado Miranda, donde se dice que nació esta receta.
Nadie se resiste a agarrar uno, dos o un montón cuando el mesonero se acerca con la bandeja olorosa y no hay fiesta o reunión que se precie de buena, en la que no se sirvan tequeños. Todos los comemos los saboreamos., el tequeño es imprescindible en toda reunión donde haya más de dos Venezolanos.
Fiesta sin tequeños no es fiesta.
!Y son nuestros!
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